春の恵み! 4月17日 Posted on 2024年4月17日 13:18:002024年4月20日 春の恵みは、筋とりやあく抜きから。この手間が旨味をひきだします! 感謝を込めて、美味しい出汁で味付けしまーす! わらびはまず穂先を取って。 灰汁に晒します。 筍は、ぬかでゆがきます。 ふきは筋をとり、水に晒します。 のりこの活動日記, のりこの部屋